アルファルファ
アルファルファ 3 alfalfa マメ科の多年草 。西アジア原産 。栄養に富む良質の飼料作物 。日本には明治初年にアメリカから渡来 。葉は三小葉に分かれ ,夏 ,淡紫色の蝶形花をつける 。芽生えたばかりのものをサラダなどにして食す 。ムラサキウマゴヤシ 。
アルファルファ 〘植物 〙alf á lfa .