カルティエ

カルティエ Jacques Cartier ［1491 〜1557 ］フランスの探検家 。国王フランソワ一世に用いられ ，1534 ～36年アジアへの航路を求めて ，北アメリカのセントローレンス川を溯航 。沿岸をフランス王の領土と宣した 。

カルティエ

カルティエ 0 フランス quartier 球形の材料を縦に四つ割りにする切り方 。レモン トマト カブなどに用いられる 。

カルティエブレッソン

カルティエブレッソン Henri Cartier-Bresson ［1908 〜2004 ］フランスの写真家 。小型カメラによるスナップ -ショットの名手として知られ ，日常生活の 「決定的瞬間 」を見事にとらえた写真で強い影響を与える 。