クレームブリュレ

クレーム ブリュレ 5 フランス crème brûlée 〔焦げたクリームの意 〕洋菓子の一 。砂糖をかけたカスタードの表面に直火で焼き色をつけたもの 。クリーム -ブリュレ 。