コーデックス委員会

コーデックスいいんかい ―ゐゐんくわい 8 【コーデックス委員会 】〔 Joint FAO /WHO Codex Alimentarius Commission 〕FAO /WHO 合同食品規格委員会 。消費者の健康を保護し ，食品取引の公正を確保することを目的に ，国際貿易上重要な食品について国際的な規格を策定する組織 。1962 年 FAO と WHO が共同で設立 。