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Sanseido Dictionary

サルサ

サルサ 1 スペイン salsa キューバの民族音楽を起源とし ,ジャズなどの影響を受けて発展した音楽 。1960年代から70年代にかけて盛行 。料理のソースの一種 。トマトを主体とし ,酸味と辛味が強い 。

 

サルサ

サルサ 1 sarsa ユリ科のつる性落葉低木 。アメリカ原産 。サルトリイバラ属の数種を含む 。葉は楕円形で ,葉柄には一対の巻きひげがある 。根茎を利尿 解毒などの薬用にする 。撒爾沙 撒児沙 とも書く 〕