シュガークラフト

シュガークラフト 5 sugar craft 洋菓子の技法の一 。シュガー -ペーストやアイシングを用いて装飾用の砂糖菓子をつくる技法 。また ，そのようにつくられた工芸砂糖菓子 。 →シュガー -ケーキ →シュガー -ケーキ -デコレーション