スローフード

スロー フード 4 slow food 食生活を見直そうとする運動 。伝統的な食材や料理の継承 ，質の良い食材を提供する小生産者の保護などを ，消費者によびかける 。イタリアで始まった 。〔ファースト -フード （fast food ）へのアンチテーゼから 〕

スローフード運動

スローフードうんどう 7 【スローフード運動 】 →スロー -フード

スローフード

スローフード slow (↔ fast ) food .