ビターズ

ビターズ 1 bitters 各種の植物の根 皮などをアルコールに漬けて成分を浸出させた ，強い苦みと芳香をもつリキュール 。カクテルなどの香味づけに使う 。ビタース 。ビター 。

ビターズボトル

ビターズボトル 5 bitter's bottle カクテルを作るときに用いる ，ガラス製の小瓶 。口金からビターズを振り出せるようになっている 。