三枚

さんまい 【三枚 】① 1 紙 布 枝など薄いもの三つ 。② 0 1 魚のおろし方の一 。背骨の両側に包丁を入れて ，二枚の肉と中骨の三つの部分に分けること 。三枚おろし 。「―におろす 」