Logo The Wordsmith Dictionary
Exact matches only Allow stemming Match all embedded
Sanseido Dictionary

中間質小麦

ちゅうかん しつこむぎ 7 中間質小麦 中力粉の原料となる小麦 。粒質は硬質小麦と軟質小麦の中間の硬さで ,国内産小麦の大部分を占める 。