加水分解酵素

かすい ぶんかいこうそ ―かうそ 8 【加水分解酵素 】生体内の加水分解反応を促進する酵素の総称 。ヒドロラーゼ 。分解される化合物や結合によりエステラーゼ グリコシダーゼ プロテアーゼ ヌクレアーゼなどがある 。