勝手方

かって かた 0 【勝手方 】① 台所 。また ，調理係 。まかないかた 。② 台所に近い方 。下の座 。③ 江戸幕府の職名 。財務 民政をつかさどった役の汎称 。老中 若年寄 勘定奉行などに担当者が置かれた 。