呼吸色素

こきゅう しきそ ―きふ ― 5 【呼吸色素 】生体に含まれる色素で ，呼吸に関係するものの総称 。多くは鉄 銅などの金属を含む複合タンパク質 。赤色のヘモグロビン ミオグロビン ，青色のヘモシアニンなど 。