四角豆

しかく まめ 3 【四角豆 】マメ科のつる性一年草 。熱帯アジア原産 。莢 （さや ）は長さ10 ～30 センチメートル で ，断面は四角形 。若い莢を食用とするが ，茎葉 花 塊根も食べられる 。