固定化酵素

こてい かこうそ ―くわかうそ 5 【固定化酵素 】酵素を担体に結合したり ，ゲルまたは半透膜で包容したりなどして閉じ込め ，再利用あるいは連続使用できるような形にしたもの 。酵素反応を利用する有用物質の生産 ，環境汚染物質の除去 分析などに用いる 。