慈姑

慈姑 cígū 名 多年生草本植物 ，叶柄粗而有棱 ，叶子像箭头 ，花白色 。球茎也叫慈姑 ，生于泥中 ，有顶芽 ，可做菜 ，也可制淀粉 。

慈姑

くわい くわゐ 0 【〈慈姑 〉】① オモダカ科の多年草 。オモダカの栽培変種 。中国原産 。塊茎を食用とし ，古くから水田で栽培する 。葉は根生し ，大きな矢じり形で葉柄が長い 。夏 ，花茎を出し白色の小花をつける 。シログワイ 。季 春 ② クログワイの古名 。