木綿豆腐

もめん どうふ 4 【《木綿 》豆腐 】豆乳に凝固剤を加えたものを ，木綿の布を敷いた型箱に入れて押し固めた豆腐 。表面に木綿の布目ができる 。 →絹漉 （きぬご ）し豆腐