漬ける

つ ける 0 【漬ける ・浸 ける 】（動 カ 下一 ）《文 カ下二 つ く 》① 物を液体の中にいれる 。ひたす 。「水に洗濯物を ―けておく 」② 野菜や魚 肉などを糠味噌 （ぬかみそ ）麴 （こうじ ）塩などの中に入れて漬物にする 。《漬 》「ナスをぬかみそに ―ける 」 →浸す （補説欄 ）