烏賊

いか 0 【〈烏賊 〉】頭足綱十腕目の軟体動物の総称 。体は円筒状で一〇本の細長い腕をもつ 。二本の触腕は長くて ，先端だけに吸盤を備え ，えさを捕らえたりする 。他の八本は短く ，内側に吸盤が並ぶ 。胴の左右にひれ ，外套 （がいとう ）膜背部に甲がある 。口にはキチン質のあごがあり ，俗に 「からすとんび 」という 。敵にあうと腹部の墨ぶくろから墨を出して逃げる 。体長25 ミリメートル のヒメイカから ，触腕を含めて15 メートル を超えるダイオウイカまで種類が多い 。食用 。干したものは 「するめ 」と呼ぶ 。日本近海には百数十種がすむ 。季 夏