牛蒡

牛蒡 niúbàng 名 二年生草本植物 ，根肉质 ，茎粗壮 ，带紫色 ，叶子心形或卵形 ，开管状紫红色花 。嫩叶和根可以食用 ；种子叫牛蒡子 、大力子 ，可以做药材 。

牛蒡

うまふぶき 【牛 蒡 】ゴボウの古名 。和名抄

牛蒡

ごぼう ―ばう 0 【牛 蒡 】キク科の大形二年草 。ユーラシア原産 。葉は卵心形で柄が長い 。茎は高さ1 メートル 以上になり ，夏 ，頂に淡紫または白色の頭花をつける 。根はまっすぐで細長く茶褐色で ，食用 。種子は漢方で消炎 解熱薬とする 。季 秋

牛蒡

ごんぼ 0 【牛 蒡 】「ごぼう 」の転 。