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牡丹鱧
ぼたん
はも
2
【
牡
丹
鱧
】
骨切りした鱧に片栗粉をまぶし ,湯引きしたもの 。
〔加熱によって身が開き ,
牡丹
①
の花に見えるところから 〕
〈
親項目
〉
牡丹