珊瑚樹菜

さんご じゅな 4 【珊 瑚 樹菜 】フダンソウの栽培品種 。葉脈 葉柄 根が紫赤色 。根の形はカブに似 ，断面に渦巻状の模様がある 。砂糖大根に近縁で甘みが多く ，食用とする 。赤萵苣 （あかぢさ ）。渦巻大根 （うずまきだいこん ）。火焰菜 （かえんさい ）。