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Sanseido Dictionary

甘味剤

かんみ ざい 3 【甘味剤 】医薬品 食品に甘味をつけるために用いる物質 。フルクトース （果糖 ）ラクトース （乳糖 ）などの糖類 ，甘草 （かんぞう ）粉末など 。

〈親項目 〉 甘味