病原性大腸菌

びょうげん せいだいちょうきん びやう ―だいちやう ― 0 【病原性大腸菌 】大腸菌のうち特定の抗原を持ち ，ヒトや動物の腸管に感染して下痢の原因となるもの 。飲食物によって媒介されるが ，熱に弱い 。O-157 はその代表的なもの 。