窒素

ちっそ 1 【窒素 】〔英 nitrogen オランダ stikstof 〕15族 （窒素族 ）元素の一 。元素記号 N 原子番号7 。原子量14.01 。体積で空気の約5分の4を占める 。無色 無味 無臭で ，水に溶けにくく ，常温では不活性 。高温で多くの元素と反応するのでアンモニア合成などの原料とする 。また ，液体窒素は沸点摂氏マイナス196度なので ，冷却剤として用いられる 。天然にはアンモニウム塩 硝酸塩として広く存在し ，有機化合物 ，特にタンパク質の重要な成分 。〔オランダ語 stikstof の訳語 。「遠西医方名物考 」（1834年 ）にある 〕