窒素代謝

ちっそ たいしゃ 4 【窒素代謝 】生体における窒素およびその化合物の同化 異化および排出の過程 。ある種の細菌は遊離窒素を取り入れて無機化合物に変え ，植物は一般に無機窒素化合物を吸収してアミノ酸 タンパク質に合成して用い ，動物はこれらの有機窒素化合物を窒素源として利用している 。