酢酸メチル

さくさん メチル 5 【酢酸 メチル 】メタノールと酢酸を ，硫酸触媒の共存下で反応させて得られるエステル 。化学式 CH 3 COOCH 3 無色の液体で ，水やエタノール エーテルに溶ける 。芳香がある 。香料 抽出溶媒 ワニス ラッカーのほか ，合成樹脂製造に用いる 。