The Wordsmith Dictionary
Exact matches only
Allow stemming
Match all embedded
Sanseido Dictionary
隠し包丁
かくし
ぼうちょう
―
ばうちやう
4
【
隠し包丁
】
料理で ,盛りつけた時に見えない所に包丁目を入れること 。食べやすくしたり ,火の通りをよくするために行う 。
〈
親項目
〉
隠し