雛豆

ひよこ まめ 3 【雛 豆 】マメ科の一年草 。地中海沿岸地方原産 。半つる性で高さは約50 センチメートル 。花は白色 。ひよこの頭のような形をした種を ，粉にして小麦粉と混ぜてパンにしたり ，煮て食べる 。エジプト豆 。ガルバンソ 。チックピー 。