鞍馬の木芽漬け

くらま のこのめづけ 1 【鞍 馬の木芽漬 け 】山椒 （さんしよう ）アケビなどの若芽を塩漬けにしたのち ，陰干しにしたもの 。古くから鞍馬の名物 。くらまのきのめづけ 。鞍馬漬け 。