アップル

アップル 1 apple りんご 。「―-ジュース 」

アップルグリーン

アップルグリーン 6 apple green 青りんご色 。澄んだ黄緑色 。

アップルジャック

アップルジャック 5 applejack リンゴ酒 ，またアップル -ブランデー 。 →アップル -ブランデー

アップルソース

アップルソース 5 apple sauce 少量の砂糖を加えて煮たリンゴを裏ごしにかけ ，塩やバターを加え ，シナモンで香りをつけたソース 。鴨料理などに使われる 。ソース -オー -ポンムとも 。

アップルダンプリング

アップルダンプリング 5 apple dumpling リンゴの皮をむき ，芯を抜いて甘く煮たものの中にジャムやカスタード -クリーム ，洋酒などを詰め ，パイ皮で包んでオーブンで焼いた菓子 。

アップルティー

アップルティー 5 4 apple tea リンゴの香料で香りをつけた紅茶 。また ，リンゴの皮や果片をひたして香りをつけた紅茶 。

アップルトン

アップルトン Edward Victor Appleton ［1892 〜1965 ］イギリスの物理学者 。無線通信やレーダー 電波を研究 ，電離層の存在を立証 。

アップルパイ

アップル パイ 5 apple pie 砂糖などで甘く煮たリンゴの入ったパイ 。

アップルバター

アップルバター 5 apple butter リンゴに甘味を加えて煮つめたペースト状の食品 。〔バターは入っていない 〕

アップルブランデー

アップルブランデー 6 apple brandy リンゴ酒を蒸留して作ったブランデー 。オー -ド-ヴィ -ド-シードルとも 。

アップルパイ

アップルパイ an apple pie .