バイキング

バイキング 1 Viking ① 八世紀から一一世紀にかけて ，スカンディナビアやデンマークから ，海路ヨーロッパ各地に進出したノルマン人の別名 。略奪行為 征服だけでなく ，植民 交易 建国など活動は多方面に及んだ 。② 「バイキング料理 」の略 。

バイキング給食

バイキングきゅうしょく ―きふしよく 6 【バイキング給食 】バイキング形式 （多種類の料理から自分の好きなものを選んで食べる方式 ）の給食 。食前に栄養指導などが行われることが多い 。食に対する主体的なかかわりを促す目的で ，一部の学校が実施している 。

バイキング料理

バイキング りょうり ―れう ― 6 【バイキング 料理 】多種類の料理を食卓に並べ ，客が自分で好みのものを皿に取り分けて好きなだけ食べる形式の料理 。スウェーデンのパーティー料理の形式を取り入れ ，日本で命名したもの 。 →スモーガスボード

バイキング

バイキング 1 【料理 】【立食式の北欧料理 】smorgasbord /smɔ́ː r ɡəsbɔ̀ː r d / (! 種類は C ) , ｟和製語 ｠ Viking ; 【一般に立食式の 】a buffet /búfei / (meal ).2 【北欧の海賊 】【1 人の 】a Viking ; 【全体 】the Vikings .