よわび

よわび 【弱火 】【弱い炎 】a low flame ; 【弱い熱 】low heat . (!炎が出ない電気こんろなどには後の方を用いる ) ▸ 弱火にする set 〘the heat [╳gas ]〙 low (↔ high ) / lower [decrease (↔ increase ) ] the heat 〘under the pan 〙.▸ …を弱火でいためる pan-fry … over a low flame .▸ 弱火にして ，ふたをして ，10分ほどとろ火で煮てください Lower (the ) heat ; cover ; simmer 10 minutes . (!料理の解説書などでしばしば the が省略される )