Sanseido Dictionary

ビタミン

ビタミン 2 ドイツ Vitamin 栄養素の一 。生物の正常な発育と栄養を保つ上で ，微量で重要な作用をする有機化合物の総称 。普通 ，動物の体内では生成されず ，外界から摂取しなければならない 。不足すると特有の欠乏症状が現れる 。脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンに大別される 。最初は発見順に A B C …とアルファベット順に命名されたが ，その機能から命名されたものもある 。

 

ビタミンE

ビタミン イー 5 【ビタミン E 】脂溶性ビタミンの一 。不飽和脂肪酸の過酸化物生成を妨げる作用がある 。小麦や米の胚芽 植物性油脂などに多く含まれる 。幼児での欠乏は貧血をおこす 。トコフェロール 。

 

ビタミンA

ビタミン エー 5 【ビタミン A 】脂溶性ビタミンの一 。欠乏すると夜盲症や皮膚 粘膜の乾燥症が起こる 。動物の肝臓 卵黄 バターに多く含まれる 。またトマト ニンジン カボチャなどに含まれるカロテンは ，動物の体内でビタミン A に変わる 。レチノール 。

 

ビタミンH

ビタミン エッチ 5 【ビタミン H 】 →ビオチン

 

ビタミンM

ビタミン エム 5 【ビタミン M 】 →葉酸 （ようさん ）

 

ビタミンL

ビタミン エル 5 【ビタミン L 】ネズミの乳汁分泌に必要な因子 。ウシの肝臓と酵母中に発見されている 。人間に対する効果は不明 。催乳因子 。L 因子 。

 

ビタミン過剰症

ビタミン かじょうしょう ―くわじようしやう 0 6 【ビタミン 過剰症 】ビタミン A D K など脂溶性ビタミンが肝臓に蓄積されて起こる種々の障害 。ビタミン A が過剰になると ，脳圧亢進 （こうしん ）肝臓障害や四肢の痛み 腫 （は ）れなどをひきおこす 。

 

ビタミン含有保健剤

ビタミンがんゆうほけんざい ―がんいう ― 2 － 2 【ビタミン含有保健剤 】滋養強壮 肉体疲労などの場合の栄養補給に用いられる ，各種のビタミンを配合した医薬部外品 。

 

ビタミンQ

ビタミンキュー 5 【ビタミンQ 】コエンザイム -キュー -テンがビタミン様物質であることから俗にいう語 。 →コエンザイム -キュー -テン

 

ビタミンK

ビタミン ケー 5 【ビタミン K 】脂溶性ビタミンの一 。肝臓でプロトロンビンの生成を助け ，血液の凝固作用を促進する 。葉緑素を含む野菜やトマトなどに多く含まれる 。人体内では腸内細菌によって合成されるが ，新生児では欠乏症を生ずる 。

 

ビタミン欠乏症

ビタミン けつぼうしょう ―けつぼふしやう 0 7 【ビタミン 欠乏症 】ビタミンの摂取が不十分であるときに起こる病的症状 。ビタミンの種類により独特の症状が見られる 。

 

ビタミンC

ビタミン シー 5 【ビタミン C 】水溶性ビタミンの一 。熱とアルカリに弱い 。主としてアミノ酸の代謝に関与する 。新鮮な野菜や果実に多く含まれ ，欠乏すると壊血病を起こす 。アスコルビン酸 。

 

ビタミンD

ビタミン ディー 5 【ビタミン D 】脂溶性ビタミンの一 。カルシウムやリンの骨への沈着の促進 ，小腸前部でのカルシウムの吸収促進と血中のカルシウム量の調節などに関与する 。肝臓 肝油 卵黄 バターなどに多く含まれ ，欠乏するとくる病 骨軟化症となる 。カルシフェロール 。

 

ビタミンD3

ビタミン ディーさん 5 【ビタミン D 3 】ビタミン D の一 。動物に含まれるビタミン D の大部分を占める 。くる病の治療に用いられる 。コレカルシフェロール 。

 

ビタミンD2

ビタミン ディーに 5 【ビタミン D 2 】ビタミン D の一 。主としてシイタケなどのきのこ類に含まれる 。エルゴカルシフェロール 。

 

ビタミンP

ビタミン ピー 5 【ビタミン P 】毛細血管の浸透性の増大を抑える有機化合物 。ミカン属の植物に含まれており ，紫斑病の治療に有効なためビタミンとされたが ，現在では独立したビタミンとは考えられていない 。

 

ビタミンB1

ビタミン ビーいち 8 2 － 4 【ビタミン B 1 】ビタミン B 複合体の一 。水溶性で熱に弱い 。糖質の代謝に関与する 。米糠 （こめぬか ）酵母などに多く含まれ ，欠乏すると脚気 （かつけ ）を起こす 。1910年 （明治43 ），鈴木梅太郎らが米糠 （こめぬか ）から抽出に成功し ，オリザニンと命名した 。チアミン 。アイノリン 。

 

ビタミンB12

ビタミン ビーじゅうに ―じふに 5 － 3 【ビタミン B 12 】ビタミン B 複合体の一 。水溶性 。肝臓や牡蠣 （かき ）に含まれ ，欠乏すると悪性貧血を起こす 。吸収には胃粘膜から分泌される糖タンパク質を必要とする 。シアノコバラミン 。

 

ビタミンB2

ビタミン ビーに 7 2 － 3 【ビタミン B 2  】ビタミン B 複合体の一 。水溶性で熱には強い 。成長を促進し ，皮膚の正常化に関与する 。肝臓 卵黄 牛乳 肉類などに多く含まれ ，欠乏すると口角炎 口内炎 舌炎 皮膚炎などを起こす 。補酵素の成分として重要 。リボフラビン 。ラクトフラビン 。

 

ビタミンB複合体

ビタミン ビーふくごうたい ―ふくがふたい 5 － 0 【ビタミン B複合体 】ビタミン B 1 B 2 B 6 B 12 ，ニコチン酸 パントテン酸 ビオチン 葉酸などの複合体 。かつてビタミン B と呼ばれていたが ，数種の成分の混合物であることがわかり ，B 複合体と総称されるようになった 。

 

ビタミンB6

ビタミン ビーろく 8 2 － 4 【ビタミン B 6 】ビタミン B 複合体の一 。水溶性 。タンパク質の代謝に関与する 。胚芽 卵黄 肝臓 酵母などに多く含まれ ，欠乏すると皮膚炎を起こす 。補酵素の成分として重要 。

 

Sanseido Wisdom Dictionary

ビタミン

ビタミン a vitamin /váitəmin /. (!通例複数形で ) ▸ ビタミンの欠乏による病気 illness caused by vitamin deficiency .▸ この野菜はビタミンKが豊富だ This vegetable is rich in vitamin K .ビタミン剤 【錠剤 】a v í tamin t à blet 【丸薬 】a v í tamin p ì ll . (!総合ビタミン剤は a multivitamin tablet [pill ])