acidez

acidez nombre femenino 1 Cualidad de ácido :son terrenos que dan vinos bajos en acidez .2 Sensación de ardor en el estómago o en la garganta provocada por un exceso de ácido en el estómago :algunos alimentos ayudan a normalizar la acidez estomacal .SINÓNIMO acedía .3 Cantidad de ácido libre en los aceites, resinas, etc. :comercializan aceites con acidez máxima de 0,4 0 y 1 0 .