gofio

gofio nombre masculino 1 Harina gruesa de maíz, trigo o cebada tostados y, ocasionalmente, mezclados con azúcar .2 ACent, Car, Arg, Bol Golosina hecha con harina gruesa de maíz, trigo o cebada y azúcar .3 Car Plato de comida que consiste en un preparado a base de maíz tostado y molido .