pimienta

pimienta nombre femenino Fruto del pimentero, pequeño, redondo y rojo, que toma color negro cuando se seca, se arruga un poco y contiene una semilla esférica, blanca y aromática y de un sabor muy picante :la pimienta, en grano o molida, se usa para condimentar los alimentos .pimienta blanca Pimienta de color casi blanco por haber sido despojada de la corteza .pimienta negra Pimienta seca y algo arrugada que conserva la corteza .ETIMOLOGÍA Voz patrimonial del latín pigmenta, plural de pigmentum ‘colorante, color de pintura ’, que en latín significaba también ‘condimento ’, aplicado especialmente a la pimienta por sus propiedades colorantes. Del mismo origen que pigmento (V.).