mantecada

mantecada nombre femenino 1 Dulce típico de España hecho con harina, huevos, mantequilla y azúcar, que se cocina al horno en moldes cuadrados de papel :las mantecadas más populares son las de Astorga .2 Colomb, Méx, Venez Masa de harina, huevos, azúcar y algo de levadura que se cocina en el horno dentro de un molde; en ocasiones sirve como base para elaborar distintos tipos de pasteles .SINÓNIMO bizcocho, bizcochuelo .