remolacha

remolacha nombre femenino 1 Planta de tallo grueso, derecho y ramoso, hojas grandes, enteras y ovales, con el nervio central rojizo, flores pequeñas y verdosas, agrupadas en espiga terminal, y fruto seco :la remolacha es un cultivo de regadío .SINÓNIMO betabel, betarraga, beterava .remolacha azucarera Variedad de remolacha de raíces pequeñas y de la que se obtiene azúcar :la remolacha azucarera se cultiva con fines industriales .remolacha forrajera Variedad de remolacha de raíces gruesas, amarillas o rojas, que se cultiva para alimento de los animales .2 Raíz de esta planta, comestible, grande, carnosa, y generalmente roja :la remolacha se puede guardar en conserva .