tourtière

tour tière |to͝orˈtyer tʊrˈtjɛr | ▶noun ( pl. same ) a kind of meat pie traditionally eaten at Christmas in Canada. ORIGIN French.

tourtière

tourtière |ˌtʊətɪˈɛː |(also tourtiere ) ▶noun ( pl. pronunc. same ) a kind of meat pie traditionally eaten at Christmas in Canada. • a tin or round baking sheet for tarts and pies. ORIGIN French.

tourtière

tourtière n. f. nom féminin 1 Ustensile de cuisine destiné à la cuisson des tourtes ou des tartes. 2 Pâte de forme arrondie dans laquelle on met de la viande, du poisson, etc. : Faire cuire des tourtières pour le réveillon.