てり

てり 【照り 】〖晴天 〗(the ) sunshine ; 〖干ばつ 〗(a ) drought ; 〖光沢 〗【布地などの 】(a ) gloss ; 【料理の 】a glaze .▸ 照りのある服地 glossy [shiny ] material .▸ 卵黄を塗ってパイに照りを付ける glaze a pie with yolk .▸ みりん醤油で魚に照りを出す glaze a fish with mirin and soy sauce [sweetened soy sauce ].