ウイスキー

ウイスキー 3 4 2 whisky 大麦 ライ麦 トウモロコシなどを麦芽の酵素で糖化し ，これに酵母を加えて発酵させたのち ，蒸留してつくる洋酒 。樫 （かし ）や楢 （なら ）の樽 （たる ）に詰めて熟成させる 。イギリスのスコットランド産のものがスコッチ -ウイスキーとして有名 。日本には一九世紀半ばに伝えられた 。

ウイスキーグラス

ウイスキーグラス 6 whisky glass ウイスキー用の小さなグラス 。シングル用とダブル用がある 。ショット -グラス 。

ウイスキーコニサー

ウイスキーコニサー 〔 whisky ＋connoisseur 〕ウイスキーの専門家に与えられる民間資格 。ウイスキーの基礎知識に習熟したウイスキー -エキスパート ，専門知識とテイスティング技術に習熟したウイスキー -プロフェッショナル ，より高度な知識と技術に習熟したマスター -オブ -ウイスキーの 3 資格がある 。スコッチ文化研究所が認定 。〔コニサーは鑑定家の意 〕

ウイスキーサワー

ウイスキーサワー 6 whisky sour ウイスキーにレモン汁を加えたカクテル 。好みでシロップや炭酸なども加える 。

ウイスキーソーダ

ウイスキーソーダ 6 〔 whisky ＋soda 〕 →ハイボール

ウイスキーフロート

ウイスキーフロート 7 whisky float 氷の入ったタンブラーに冷水を注ぎ ，その上に静かにウイスキーを浮かせた飲み物 。フロート 。

ウイスキーボンボン

ウイスキーボンボン 8 〔 英 whisky ＋フランス bonbon 〕ウイスキー入りのシロップを砂糖の衣で包んだキャンデー 。

ウイスキー

ウイスキー ｟米 ｠whiskey ; ｟英 ｠whisky . (!(1 ) ｟米 ｠ でもスコッチは通例 whisky とつづる. (2 ) 種類や1杯, 2杯と数えるときは C ) ▸ ブレンド [バーボン ]ウイスキー blended [bourbon ] whiskey .▸ 水 [ソーダ ]割りウイスキー2杯 two whiskeys and water s [soda s ]. (!注文するときなどに用いる. 複数 s の置き方に注意 ) ▸ ウイスキーをストレートで飲む drink (one's ) whiskey straight [neat ].▸ ウイスキーの水割りをください ．水は少なめにね I'll have [Bring me ] whiskey and water, please . Light on water .ウイスキーボンボン 【菓子 】a whiskey-filled bonbon ｟和製語 ｠a whiskey bonbon .