embutido

embutido nombre masculino 1 Preparación que consiste en una tripa natural o sintética embuchada con carne picada de cerdo, tocino, sangre cocida u otros ingredientes y condimentos que suele tener forma alargada y redondeada y que se presenta cruda, cocida, curada o ahumada :el chorizo, el salchichón y la mortadela son distintos tipos de embutidos .2 Acción de embutir :una vez picada la carne se pasa a su embutido en la tripa ya preparada y dispuesta; empleaban el chapeado y el embutido con maderas preciosas (ébano, boj ) o marfil, que tanto éxito tendrían siglos después .3 Amér Tira bordada o de encaje que se cose por cada uno de sus bordes a una tela para adornarla .SINÓNIMO entredós .

embutidor, -ra

embutidor, -ra nombre masculino y femenino Persona que se dedica a hacer embutidos de carne .

embutidora

embutidora nombre femenino Máquina para hacer embutidos .