Duden Dictionary
Leberwurst
Le ber wurst Substantiv, feminin , die |L e berwurst |mittelhochdeutsch leberwurst, althochdeutsch leparawurst aus gekochter Leber und Speck bestehende Wurst, die leicht geräuchert ist feine, grobe Leberwurst die gekränkte /beleidigte Leberwurst spielen umgangssprachlich aus nichtigem Anlass beleidigt tun, schmollen ursprünglich wohl von der Vorstellung der Leber als Zentrum der Gefühle; dann volksetym. mit der Erzählung verbunden, die Leberwurst sei vor Wut geplatzt, als die Blutwurst vor ihr aus dem Kessel genommen wurde
Leberwurstbrot
Le ber wurst brot Substantiv, Neutrum , das |L e berwurstbrot |mit Leberwurst bestrichenes Brot 1 1 c