glicerina

glicerina nombre femenino Sustancia incolora, viscosa y de sabor dulce, que se obtiene de grasas y aceites animales y vegetales; se emplea en la industria farmacéutica y cosmética, y para obtener nitroglicerina .ETIMOLOGÍA Derivado (s. xix ) del griego glykerós ‘de sabor dulce ’ y este de glykýs ‘dulce ’, ‘agradable ’, por el sabor de esta sustancia. A la misma familia etimológica griega pertenece glucosa (V.).