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New American Oxford Dictionary

Hefei

He fei |ˈhəˈfā ˌhəˌfeɪ |(also Hofei ) an industrial city in eastern China, capital of Anhui province; pop. 1,502,800 (est. 2006 ).

 

Oxford Dictionary

Hefei

Hefei |hɛˈfeɪ |(also Hofei ) an industrial city in eastern China, capital of Anhui province; pop. 1,502,800 (est. 2006 ).

 

Duden Dictionary

Hefe

He fe Substantiv, feminin , die |H e fe |die Hefe; Genitiv: der Hefe, (Arten : ) Hefen mittelhochdeutsch heve, althochdeutsch hevo, zu heben , eigentlich = Hebemittel (aus bestimmten Pilzen bestehendes ) Mittel, das beim Backen zum Treiben, Aufgehen des Teigs und bei der Herstellung von Bier zum Gären verwendet wird in Brauereien werden verschiedene Hefen verwendet | Hefe zum Backen kaufen, ansetzen | Kuchen mit Hefe backen

 

Hefebrot

He fe brot Substantiv, Neutrum , das |H e febrot |aus Hefeteig hergestelltes Brot

 

Hefegebäck

He fe ge bäck Substantiv, Neutrum , das |H e fegebäck |aus Hefeteig hergestelltes Gebäck

 

Hefekloß

He fe kloß Substantiv, maskulin , der |H e fekloß |aus Hefeteig hergestellter, in Salzwasser gekochter oder in Dampf gegarter Kloß die Hefeklöße müssen noch aufgehen aufgehen wie ein Hefekloß umgangssprachlich scherzhaft [ziemlich schnell ] sehr dick werden ich bin aufgegangen wie ein Hefekloß , seit ich nicht mehr rauche

 

Hefekranz

He fe kranz Substantiv, maskulin , der |H e fekranz |aus Hefeteig hergestellter Kranzkuchen

 

Hefekuchen

He fe ku chen Substantiv, maskulin , der |H e fekuchen |aus Hefeteig hergestellter Kuchen

 

Hefepilz

He fe pilz Substantiv, maskulin , der |H e fepilz |(zahlreiche Vitamine, besonders Vitamin B enthaltender ) einzelliger, mikroskopisch kleiner Schlauchpilz, der sich durch Sprossung vermehrt und Gärung bewirkt

 

Hefestück

He fe stück Substantiv, Neutrum Kochkunst , das |H e festück |Vorteig

 

Hefestückchen

He fe stück chen Substantiv, Neutrum , das |H e festückchen |kleines, aus Hefeteig hergestelltes Gebäckstück [mit Füllung und Glasur ]

 

Hefeteig

He fe teig Substantiv, maskulin , der |H e feteig |Teig, der Hefe als Treibmittel enthält

 

Hefeweizen

He fe wei zen Substantiv, Neutrum , das Hefeweizenbier |H e feweizen |Weizenbier, das durch eine Mischgärung von Hefen und Milchsäurebakterien gewonnen wird und von Natur trüb ist

 

Hefeweizenbier

He fe wei zen bier Substantiv, Neutrum , das Hefeweizen |H e feweizenbier |Weizenbier, das durch eine Mischgärung von Hefen und Milchsäurebakterien gewonnen wird und von Natur trüb ist

 

Hefezelle

He fe zel le Substantiv, feminin Biologie , die |H e fezelle | Zelle 5 der Hefe

 

Hefezopf

He fe zopf Substantiv, maskulin , der |H e fezopf |aus Hefeteig hergestellter Zopf 2