fiambre

fiambre nombre masculino 1 Cualquier carne, rellena o no, asada o cocida que una vez fría se corta en rodajas finas, en especial la carne picada, tanto de músculo como de vísceras, de cerdo, ternera, jabalí o ave, una vez embuchada; se suele servir fría junto a otras de distinto tipo como entrante en una comida o en un bufete :un surtido de fiambres; el fiambre que más me gusta es la mortadela .2 coloquial Persona muerta, sin vida :el fiambre tenía varias puñaladas .3 Guat Plato nacional hecho con toda clase de carnes y conservas que se come frío el día de Todos los Santos .4 Méx Ensalada de lechuga, pies de cerdo, cebolla, aguacate y chiles verdes .ETIMOLOGÍA Voz patrimonial del latín vulgar *frigidamen, frigidaminis, derivado de frío (V.), por comerse frío .

fiambrera

fiambrera nombre femenino 1 Recipiente de plástico o metal que se cierra herméticamente y sirve para conservar o llevar alimentos, en especial comida cocinada .SINÓNIMO tartera .2 Arg, Urug Caja de madera con las paredes de malla plástica o metálica que sirve para guardar alimentos al fresco, de manera de protegerlos y conservarlos .SINÓNIMO fresquera .

fiambrería

fiambrería nombre femenino CSur, Bol Tienda en la que se venden fiambres, quesos, dulces, embutidos y a veces otros alimentos ya preparados .SINÓNIMO charcutería .