picadillo

picadillo nombre masculino 1 Plato que se prepara con carne picada, tocino, verduras y ajos, cociendo y revolviendo todo con huevos batidos y sazonándolo con especias .2 Carne de cerdo que se pica y se adoba con especias destinada a la elaboración de embutidos :tras la matanza se hacía un buen picadillo .3 Ingrediente o conjunto de ingredientes picados que entran en la elaboración de un plato :picar bien la carne y añadir al picadillo huevo duro, una cucharadita de cebolla picada, sal y pimienta; las empanadas se pueden hacer con picadillo de carne .hacer picadillo coloquial Dejar a una persona, animal o cosa en malas condiciones, especialmente físicas, por medio de un duro trato :los niños me hicieron picadillo; tras los picadores, los toros quedaban hechos picadillo; el auto se hizo picadillo en el accidente .