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New American Oxford Dictionary

pesto

pes to |ˈpestō ˈpɛstoʊ | noun a sauce of crushed basil leaves, pine nuts, garlic, Parmesan cheese, and olive oil, typically served with pasta. ORIGIN Italian, from pestare pound, crush.

 

Oxford Dictionary

pesto

pesto |ˈpɛstəʊ | noun [ mass noun ] a sauce of crushed basil leaves, pine nuts, garlic, Parmesan cheese, and olive oil, typically served with pasta. ORIGIN Italian, from pestare pound, crush .

 

Duden Dictionary

Pesto

Pes to Substantiv, maskulin oder Substantiv, Neutrum Kochkunst , der oder das |P e sto |der oder das Pesto; Genitiv: des Pestos, Plural: die Pestos italienisch pesto, eigentlich = das Zerstoßene, zu: pestare = zerstoßen, zerreiben, über das Vulgärlateinische zu lateinisch pistum, 2. Partizip von: pinsare = zerstoßen kalte würzige Soße aus Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen, Basilikum und geriebenem Parmesankäse

 

French Dictionary

pesto

pesto n. m. Préparation de la cuisine italienne à base de basilic frais, d ’huile d ’olive, de parmesan et d ’ail. : Les ingrédients du pesto sont pilés au mortier et liés par l ’huile d ’olive jusqu ’à ce que l ’on obtienne une sauce homogène au parfum fort le basilic prédomine. Mangerez-vous des fusillis au pesto ou des tagliatelles au gorgonzola?

 

Spanish Dictionary

pesto

pesto nombre masculino 1 Salsa italiana hecha con albahaca, queso rallado, ajo y aceite :prepara el pesto para los espaguetis .2 Arg marginal Paliza o castigo que recibe una persona :el policía le dio un pesto al ladrón que según algunos testigos fue exagerado .al pesto [plato ] Que está condimentado con pesto :tallarines al pesto .

 

pestorejo

pestorejo nombre masculino Parte exterior de la cerviz, especialmente cuando es abultada :en el pestorejo le habían clavado al toro la divisa .