New American Oxford Dictionary
pesto
pes to |ˈpestō ˈpɛstoʊ | ▶noun a sauce of crushed basil leaves, pine nuts, garlic, Parmesan cheese, and olive oil, typically served with pasta. ORIGIN Italian, from pestare ‘pound, crush. ’
Oxford Dictionary
pesto
pesto |ˈpɛstəʊ | ▶noun [ mass noun ] a sauce of crushed basil leaves, pine nuts, garlic, Parmesan cheese, and olive oil, typically served with pasta. ORIGIN Italian, from pestare ‘pound, crush ’.
Duden Dictionary
Pesto
Pes to Substantiv, maskulin oder Substantiv, Neutrum Kochkunst , der oder das |P e sto |der oder das Pesto; Genitiv: des Pestos, Plural: die Pestos italienisch pesto, eigentlich = das Zerstoßene, zu: pestare = zerstoßen, zerreiben, über das Vulgärlateinische zu lateinisch pistum, 2. Partizip von: pinsare = zerstoßen kalte würzige Soße aus Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen, Basilikum und geriebenem Parmesankäse
French Dictionary
pesto
pesto n. m. Préparation de la cuisine italienne à base de basilic frais, d ’huile d ’olive, de parmesan et d ’ail. : Les ingrédients du pesto sont pilés au mortier et liés par l ’huile d ’olive jusqu ’à ce que l ’on obtienne une sauce homogène au parfum fort où le basilic prédomine. Mangerez-vous des fusillis au pesto ou des tagliatelles au gorgonzola?
Spanish Dictionary
pesto
pesto nombre masculino 1 Salsa italiana hecha con albahaca, queso rallado, ajo y aceite :prepara el pesto para los espaguetis .2 Arg marginal Paliza o castigo que recibe una persona :el policía le dio un pesto al ladrón que según algunos testigos fue exagerado .al pesto [plato ] Que está condimentado con pesto :tallarines al pesto .
pestorejo
pestorejo nombre masculino Parte exterior de la cerviz, especialmente cuando es abultada :en el pestorejo le habían clavado al toro la divisa .