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Webster's 1913 Dictionary

CONSOMME

Con `som `me, n. Etym: [F., lit. p.p. of consommer to finish. ](Cookery )

 

Defn: A clear soup or bouillion boiled down so as to be very rich.

 

New American Oxford Dictionary

consommé

con som |ˌkänsəˈmā ˈkɑnsəmeɪ | noun a clear soup made with concentrated stock. ORIGIN French, past participle of consommer consume or consummate, from Latin consummare make complete (see consummate ).

 

Oxford Dictionary

consommé

consommé |kənˈsɒmeɪ | noun [ mass noun ] a clear soup made with concentrated stock. ORIGIN French, past participle of consommer consume or consummate , from Latin consummare make complete (see consummate ).

 

Duden Dictionary

Consommé

Con som mé, Kon som mee Substantiv, feminin oder Substantiv, Neutrum Kochkunst , die oder das Konsommee |kõsɔˈmeː kõsɔˈmeː |die Consommé; Genitiv: der Consommé, Plural: die Consommés oder das Consommé; Genitiv: des Consommés, Plural: die Consommés die Konsommee; Genitiv: der Konsommee, Plural: die Konsommees oder das Konsommee; Genitiv: des Konsommees, Plural: die Konsommees französisch consommé, substantiviertes 2. Partizip von: consommer = (völlig ) auf-, verzehren; die Kraftbrühe nimmt während des Kochens den gesamten Fleischsaft in sich auf Kraftbrühe [aus Rindfleisch und Suppengemüse ]

 

French Dictionary

consommé

consommé , ée adj. et n. m. adjectif Accompli. : Un art consommé. SYNONYME achevé ; parfait . nom masculin Bouillon. : Un consommé de bœuf.

 

consommer

consommer v. tr. , intr. , pronom. verbe transitif 1 littéraire Accomplir, achever. : Consommer un crime. 2 Absorber quelque chose pour se nourrir, pour la satisfaction de ses besoins. : Il a consommé un verre de lait. 3 Détruire par l ’usage. : Cette imprimante consomme beaucoup d ’encre. 4 Utiliser une source d ’énergie. : Consommer de l ’essence. Note Sémantique Ne pas confondre avec le verbe consumer, détruire par le feu. verbe intransitif Prendre une consommation. verbe pronominal Se manger. : Ce potage se consomme froid ou chaud, selon la saison. Note Grammaticale À la forme pronominale, le participe passé de ce verbe s ’accorde toujours en genre et en nombre avec son sujet. Ces plats se sont consommés avec délectation. aimer

 

Sanseido Wisdom Dictionary

consomme

con som m /kɑ̀nsəméɪ |kɔnsɔ́meɪ /〖<フランス 名詞 U コンソメ 〘肉 野菜などを煮出した澄ましスープ 〙.